ChitChatCharm ROOM

一人暮らしで食費2万円は無理?自炊のコツと買い物テクニックを紹介!

スタートしたばかりの一人暮らしで、毎月の食費を2万円に抑えるって「本当にできるの?」って思いますよね。正直、最初は「無理!」って感じるかもしれません。でも、ちょっとした節約テクと、自炊と外食の上手な使い分けをマスターすれば、全然無理な話じゃないんです。

この記事では、一人暮らしで食費2万円を現実にする方法と、どうやって自炊と外食をバランス良く組み合わせるかをガイドします。「無理」と思いがちな目標を達成したいすべての人に向けて、役立つアドバイスをお届けします!

スポンサーリンク

自炊のコツとテクニックを紹介!

一人暮らしをスタートしたばかりでは、食費は大きな問題です。外食やお惣菜は、便利だけど、毎日となるとお財布には厳しいですよね。やっぱり、食費を抑えるには、自炊が一番!それに、自炊はただ単に「料理をする」こと以上のメリットがあります。

ここでは、自炊で賢く食費を節約するコツと、キッチンで活躍するための実践的なテクニックをバッチリ解説します。あなたもこれで、節約上手な自炊マスターになれるかも?さあ、お財布に優しい自炊ライフを始めましょう!

自炊で節約するコツ

自炊で節約するためには、以下のポイントについて見直しをしてみてください。

月の食費の上限を設定する

食費の上限を2万円に設定するなら、まずは1週間ごとの予算を意識してください。

月2万円÷4週間=5,000円(/週)

1週間の食費を5,000円として、スーパーのセール情報をチェックしたり、お得な食材を見つけたりしてまとめ買いするのがコツ。1ヶ月の予算より、1週間ずつの方がわかりやすいです。余ったお金は、貯金に回しましょう。

コストパフォーマンスの高い食材を選ぶ

食費を抑えるためには、コストパフォーマンスの高い食材を選びましょう。具体的にどのような食材を選べばいいのか紹介します。

どんな食材がおすすめ?

最近は、食材の値上がりが目立ちます。そんな状況の中でも、狙い目の食材は必ずあります。こまめにチェックして、お得に食材をゲットしてみてください。

【旬の野菜・果物】
旬の時期のものは、価格が下がるのでコスパが良いです。新鮮で栄養価も高く、味も抜群!

【豆類と全粒穀物】
栄養価が高く、お腹も長持ちするので食費節約にぴったり。煮込み料理やサラダに大活躍。

【鶏胸肉や豚バラ肉】
安価で低脂肪の鶏胸肉は、たんぱく質が豊富。豚バラ肉は少しで満足感があり、さまざまな料理に使えます。

【冷凍食品】
野菜や果物、魚などを冷凍したものは長持ちし、無駄が少なくなります。急な食事の準備にも便利!

【きのこ類】
食材の中でも比較的値段に変動がありません。かさ増しにも使えて、栄養価も高いのでおすすめ。冷凍はもちろん、乾燥もOK。

スポンサーリンク

自炊のコツはまとめて作って冷凍がおすすめ!

ここでは、簡単で実用的な自炊テクニックをご紹介します。忙しい毎日でも美味しく、時短で、そして何より経済的に食事を楽しむことができますよ。

大量に作って冷凍保存

大量に作って冷凍保存しておくと、とても便利です。一人暮らしだけでなく、ベテラン主婦も使っている方法なので、見逃す手はありません!

【大量に作って冷凍保存できるメニュー】

  • ミートボール
  • カレー
  • シチュー
  • グラタン
  • パスタソース
  • お好み焼き
  • 餃子

それぞれの作り方は、レシピサイトにありますので、検索してみてください。

週末にまとめて料理

料理時間を確保できるのは、休日ですよね。大量に作るといっても、冷凍できるメニューすべてを一気に作るのは不可能です。「今日は1〜2品だけ!」と決めて、少しずつコツコツと冷凍貯金を増やしていきましょう。

旭化成ホームプロダクツ公式youtubeより

上のCMのようなイメージですね♪

スポンサーリンク

簡単で経済的なレシピ3選

簡単で経済的なレシピを選ぶには、少ない材料で美味しく栄養が摂れるものがおすすめです。ここで紹介する3つのレシピは、忙しい日々でも簡単に準備できて、お財布にも優しいメニューです。

1. チャーハン

2. 冷凍野菜の常備菜

3. ビビンバ弁当

これらのレシピは、日々の食事の準備を簡素化し、食費の節約にもつながります。また、忙しい日には事前に準備しておけば、食生活の質も保てるはずです。それぞれのリンクから詳細なレシピや作り方を確認できますので、ぜひ、試してみてください。

こちらの関連記事をお読みください↓

一人暮らしの自炊に!コスパの抜群の調味料を紹介!

スポンサーリンク

買い物と食材を無駄なく使うテクニックは?

買い物テクニック

自炊を始めるのが初めてでも、これらのコツを活用すれば、食費をぐっと抑えられます。ちょっとした工夫で、毎日の食事がもっと楽しく、経済的になるはずです!

食材を無駄なく使うテクニック

一人暮らしの食卓で、食費を抑えるキーワードは、「食材を無駄なく使う」です。これで、お財布にやさしく、かつ環境にも優しいキッチンライフが送れますよ!

食材を無駄なく使うための簡単なコツ

一見、当たり前のように思えるものばかりですが、意外とできていない方も多いはず。見直してみると、無駄が見つかるかもしれません。

【保存できる量を購入する】
まとめ買いをして冷凍しようと思っても、冷凍庫に入り切らない量を購入するとかえって無駄になる場合もあります。特に、野菜や果物は、計画的に購入しましょう。

【保存方法をマスターする】
野菜は新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室で、肉や魚は使う分だけ小分けにして冷凍保存。これがコツです。

【食材のすべてを使う】
野菜の皮や茎も、スープのだしに使ったり、炒め物に加えたりして活用しましょう。ブロッコリーの茎や大根・人参の皮はきんぴらに最適ですよ!

【残り物は賢くリメイク】
昨晩のおかずを翌日のお弁当にしたり、違う料理に生まれ変わらせるアイデアを考えるのも楽しいですよ。

例えば、カレーをカレーうどんにしたり、焼きカレーにしたりすると食べ切れます♪リメイクレシピは、検索するとたくさん見つかります。

スポンサーリンク

食費を2万円に抑えるポイントはコレ!

食費を2万円に抑えるためには、まとめ買いや保存テクニック以外にも方法があります。ここでは、具体的なポイントについて紹介します。

買い物に行く店を決めてポイントを貯める

スーパーは、思い切って1店舗に決めて、ひたすらポイントを貯めるのも方法です。ただし、店舗によっては、ポイントが貯まりやすいスーパーとそうでないスーパーがあるので、口コミなどを参照しましょう。お買い物券があると、心強いですよ!

コンビニでは商品選びを慎重に!

コンビニは、定価で売っているところが多い傾向にあります。冷凍食品や調味料、飲料水など、スーパーより割高です。オリジナルブランドの冷凍食品やお惣菜など、作る手間や光熱費などを考慮して、「これなら安い!」と感じるものを選びましょう。

家計簿は必須!どんぶり勘定は絶対にダメ

1週間の予算が決まっているので、1週間ごとに集計をしましょう。節約できていたら貯金に回し、できなかったら翌週は引き締めるなど、常に金額を見ておく必要があります。

著作者:Freepik

経験上、家計簿をつけないなんて絶対ダメです。どんぶり勘定出身者である私が断言します!

スポンサーリンク

一人暮らしで食費2万円は無理?のまとめ

一人暮らしで食費2万円に抑えられたら、しっかり貯金もできて、心に余裕ができるはずです。1週間ごとの予算金額を頭に置いて、コスパの良い食材をゲットしましょう。

茎や皮も無駄なく利用し、栄養価の高い食事を心がけてください。節約は貧乏くさい!なんて言っていてはダメですよ。今の節約は、将来絶対に自分のためになるので、一緒に頑張りましょう♪

モバイルバージョンを終了